Супы из сезонных овощей
Обучение приготовлению супов из свежих овощей для начинающих кулинаров. Учитывает базовые кулинарные навыки и полезен для планирования питания и путешествий.
9уроков
3модуля
Сертификатпо завершении
Бесплатно
Записаться
Программа курса
3 модуля, 9 уроков
1Основы приготовления супов
- Выбор и подготовка сезонных овощей
- Подбор ингредиентов и баланс вкусов
- Основные техники нарезки овощей
2Приготовление супов
- Техники приготовления супов на паре
- Подготовка и приготовление бульона из овощей
- Составление вкусных супов из сезонных овощей
3Практика и вариации супов
- Практическое приготовление супов с демонстрацией
- Добавление специй и приправ к супам
- Вариации супов: добавление мяса и рыбы