Выбор и подготовка свежих овощей и фруктов
Узнайте, как правильно выбирать и готовить овощи и фрукты для здорового питания и вкусных блюд. Для всех, кто хочет улучшить кулинарные навыки или организовать питание на весь год.
9уроков
3модуля
Сертификатпо завершении
Бесплатно
Записаться
Программа курса
3 модуля, 9 уроков
1Основы выбора овощей и фруктов
- Определение свежести овощей и фруктов
- Изучение сезонности овощей и фруктов
- Как выбирать качественные фрукты и овощи
2Подготовка овощей и фруктов
- Правила очистки овощей и фруктов
- Основные методы хранения овощей и фруктов
- Техники нарезки и подготовки овощей и фруктов
3Практические приготовления
- Свежие салаты и закуски из овощей и фруктов
- Приготовление супов с овощами
- Тушение овощей и фруктов